材料

薄い豚バラ肉、大葉、梅肉、山芋、塩コショウ、冷や麦、めんつゆ

作り方

薄い豚バラ肉の上に大葉・梅肉・山芋をのせて巻き塩コショウで焼きます。
これを何個か作っておいて冷や麦を茹でます。
そしてつけめん感覚で冷や麦と一緒にめんつゆにつけて食べると最高です!
好みもありますが,そうめんより歯ごたえのある冷や麦がベストです。

私の家の夏の定番メニューです☆

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