Hyper Night Program GOW!!
アスパラ鶏バター焼き
飯塚市 RN:アヤパンマンさんからのレシピ
材料
鶏モモ肉 1枚(250㌘くらい)、アスパラ 6本、片栗粉 小さじ2～3、バター 10g
●醤油 大さじ2、●みりん 大さじ1
作り方
鶏モモ肉とアスパラを一口大に切り、鶏モモ肉を片栗粉をビニール袋に入れて,モミモミします。
片栗粉が馴染んだら,フライパンにサラダ油を入れて熱し,鶏モモ肉がキツネ色になるまで焼き火が通ったら,一旦フライパンから取り出します。
フライパンの油を拭き取り,バターとアスパラを入れアスパラに火が通るまで炒め鶏モモ肉を戻し,●の調味料(醤油0 みりん)を回し入れて出来上がりです
ポイント
簡単な一品でめちゃウマなので,ご飯が進みます！バターと醤油の絡みが最高です