材料

鰻の蒲焼き、トマト、卵、大葱、ニンニク、しょうゆ少々

作り方

始めにごま油をフライパンに熱し、ニンニクのみじん切りを炒めトマト、鰻をいれ火が通ったら卵を半熟にとじ
ご飯をついだどんぶりにのせ鰻のタレ+しょうゆを回しかける。上にしらが葱を盛り飾ればオッケー

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