材料

蓮根 中一本、シーチキン一缶、マヨネーズ適量、お好みで塩コショウ少々

作り方

蓮根の皮をむき、縦に半分に切り、1mm位の薄切りにして、鍋に沸かしたお湯に全部を入れて５～６分煮込みます。(シャキシャキ感が残る位)ざるに上げ、よく水を切り、ボウルに移します。
シーチキンを混ぜ、塩コショウとマヨネーズを混ぜ合わせたら、出来上がりです

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