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ヘルシーコロッケ
筑紫野市 RN：どんぐり坊やさんからのレシピ
材料
ジャガイモ2個、玉ねぎ1/2個、合いびき肉150g、油 揚げ（細長い物）4枚。
作り方
①ジャガイモは電子レンジで加熱して皮をむきボウルに入れて潰す。
②玉ねぎはみじん切りにする。
③フライパンに合いび き肉を入れて炒め色が変わったら玉ねぎを加えて火を通して
④油揚げは面が長い方の上にして置き片方だけを３ミリ切り取り裏返します。
⑤種を作ります。ジャ ガイモの入ったボウルに合いびき肉と玉ねぎと切り取った油揚げを加えて混ぜます。
⑥油揚げな種を詰め込んでいきパンパンになったらフライパンで焼いていきます。焦げ目がついたら完成です。
ポイント
油で揚げないのでダイエット中にコロッケが食べたくなったらコレを作ってみてください。