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豆腐のごま風味炒め
早良区 ちゃこさんからのレシピ
材料
木綿豆腐1丁 きのこ類100g 赤ピーマン1個 緑ピーマン1個 炒め油大さじ1
調味料(ねりごま大さじ2 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ3 酢大さじ1 ごま油小さじ2 ラー油小さじ1 ねぎみじん切り大さじ3 生姜のみじん切り小さじ1)
作り方
材料は適当な大きさに切る。フライパンに油を入れ、きのこ類を入れ炒める。しんなりしてきたら、調味料を入れ、豆腐とピーマンを入れて炒めあわせて出来上がり。