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タケノコの柚子ゴショウ炒め

筑紫野市 RN:どんぐり坊やさんからのレシピ

材料

タケノコ500g、人参1本、水菜1束、水100cc、醤油大さじ3、ポン酢小さじ1、柚子ゴショウ大さじ1、ごま適量

作り方

タケノコと人参は食べやすい大きさに切り水菜はザク切りにすます。
ごま以外の調味料を合わしておき。フライパンに人参とタケノコを入れて炒め火が通ったら合わせておいた調味料を回し入れます。煮立ってきたら水菜を入れて最後にごまを入れて完成。

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