Hyper Night Program GOW!!
あさりとワカメ和風グラタン
マッキース・フード・スクールの牧野ミワ先生 からのレシピ
材料
あさり（剥き身）１００ｇ わかめ５０ｇ 豆腐１丁 酒３０ｃｃ みりん３０ｃｃ ごま油３０ｃｃ 味噌２０ｇ
作り方
① 豆腐は１時間位軽く乾いた布巾に包んで、軽く水切りする。
② 豆腐を崩して、調味料を全て加えてよく混ぜる。
③ グラタン皿にあさりと一口大カットしたわかめをいれて
②を入れる。１７０度のオーブンで２０分焼く。
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～
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