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人参が うめ~ぇんたいこ(ふりかけ)
北九州市小倉北区 RN:シェブロンコードからのレシピ
材料
人参、辛子明太子、ごま油、醤油、ご飯
作り方
皮をむいた人参を千切りにして、ごま油で炒める
辛子明太子は、皮を取り人参が炒まったら
辛子明太子と混ぜ更に炒め好みによって醤油を少々
明太子は多めでも旨いですよ
ポイント
あとは、アツアツご飯にかけて食べる
人参嫌いな子供さんなら
千切りを更に細かく切って、明太子多めにしてあげると人参の味が半減して食べやすくなりますよ