Hyper Night Program GOW!!
ホタテの大葉ベーコン巻き
飯塚市 RN：リョーユーパンダさんからのレシピ
材料
ホタテ貝柱6～8個、ベーコン6～8枚、レモン適量、サラダ油小さじ2、大葉6～8枚、塩・コショウ各少々
作り方
ホタテをペーパータオルで水分を取って大葉も洗ってよく拭いてレモンの皮を薄く削ってみじん切りにしておきます。
ホタテを大葉で挟みベーコンを側面に巻つけて楊枝で止めます。
サラダ油を熱したフライパンにホタテを並べ入れて両面に軽く焼き色がつくくらい焼き、塩コショウをふって出来上がり
お皿に並べてからレモンの皮のみじん切りを！