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白ネギのグラタン
田川郡 ナチュラブさんからのレシピ
材料
白ネギ8本、ベーコン4枚、スープの素一個、塩・こしょう少々、粉チーズ 適量
作り方
白ネギは5センチ長さの筒切りにしベーコンは3センチ幅に切ります。
鍋に3カップの水と白ネギ、ベーコン、スープの素を入れ、中火で汁気が少なくなるまで（ネギがやわらかくなるまで）煮て、塩こしょうで味をととのえます。
グラタン皿にネギとベーコンを注ぎわけ、上から粉チーズをたっぷり振り200度のオーブンで10分焼くだけです。
ポイント
簡単ですが、白ネギがほんのり甘くて美味しいですよ。