Hyper Night Program GOW!!
長芋ステーキ風 塩辛入り
大牟田市 せいじさんからのレシピ
材料
長芋、出汁、醤油、卵、ネギ、マーガリン、塩辛
作り方
長芋を15cmに切り皮をむいてすりおろします。
だしと醤油を入れて卵と混ぜ合わせ刻んだネギを入れます。
マーガリンをフライパンに多めに入れ弱火で炒めてください。
そこへ塩辛をお好みにおおじて入れてください。そしてフライパンの中で混ぜて蓋をしてください。
フライパンの横は焦げますが中がトロトロでいい感じです！
ポイント
ネギは多めがいいと思います！
ご飯にかけて食べるもよし！
酒のつまみもいい！