Hyper Night Program GOW!!
山芋のジャコ入りバター焼き
中間市 玉緒ちゃんさんからのレシピ
材料
材料 3人分
山芋長めを一本300g位、チリメンジャコ50ｇ、味付けのり 10枚、とろけるチーズ 5枚、バター 少々、味塩コショウ 少々、マヨネーズ (たっぷり)これは好みで
作り方
山芋は皮をむき1ｃｍの輪切りにし、水に付けます。
フライパンにアルミホイルを取り出しやすいように大きめに敷き、火をつけ弱火にします
アルミホイルにバターをまんべんなくしき、輪切りにした山芋を並べ、塩コショウを振ります
中火にして少し焼き色がついたら、アルミホイルが破けない様に注意してひっくり返し
塩コショウを適当にふりチリメンを適当に乗せてマヨネーズ、のり、チーズをのせ、チーズがとろけてきたら出来上がりです。