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かぼちゃのコロッケ
北九州市小倉南区 RN:アウルの世話係さんからのレシピ
材料
かぼちゃ 鶏肉のミンチ 玉葱 小麦粉 パン粉 たまご
塩 こしょう
作り方
①かぼちゃを電子レンジでチンし、やわらかくする。
②やわらかくなったかぼちゃをつぶす。
③鶏肉のミンチと玉葱を炒める。
④③と②を混ぜる。
⑤④の形を整えて、小麦粉、たまご、パン粉の順につけ揚げる。
⑥そのままでもいいし、お好みでソース、ケチャップをかけてでき上がり。