材料

かぼちゃ １個、ハム ２枚、玉ねぎ 半個、小麦粉 大さじ４、バター 大さじ４、砂糖 大さじ１、牛乳 適量

作り方

１．かぼちゃを薄く切って耐熱皿に入れレンジする。（水をかけると柔らかくなりやすいかも☆）
何回かに分けて全部に火が通ったら潰します。
２．玉ねぎをみじん切りにし、ハムも小さく切ります。
３．かぼちゃを熱している間にフライパンでホワイトソースを作ります。
バターをフライパンで溶かし小麦粉を２回に分けてしゃもじで混ぜながらいれます。ダマが出来ないように、焦げないように気をつけます。
４．かぼちゃ・玉ねぎ・ハム・砂糖を混ぜ合わせてグラタン皿に入れたらホワイトソースを流し込みます。
５．パン粉とマーガリンを上に乗せて焼くだけです♪

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