Hyper Night Program GOW!!
ぎんなん入りかき揚げ
久留米市 まゆちゃんさんからのレシピ
材料
2人前ぎんなん、10粒パプリカ(赤)、1/4個パプリカ(黄)、1/4個天ぷら粉、適量揚げ油適量
作り方
1、殻をむいたぎんなんを、5-6分塩茹でし半分に切る。パプリカは種を取り1cm角に切る。
2、衣を作り、ぎんなん.パプリカ2種を全部混ぜる。
3、170-180℃の油で、3分程度揚げる。
4、油をよくきり、器に盛り付けて完成。
ポイント
パプリカの赤と黄色、ぎんなんの翡翠色がとても綺麗で秋らしいですよ(^^)揚げたては最高に美味しいです♪