材料

(4人分)
高野豆腐　2枚ぐらい、豚バラ肉(薄切り)　100g、人参　1本、キャベツ　8分の1、水　1と1/2カップ、薄口醤油　大さじ2、削り節とすりゴマは適量

作り方

フライパンの中に高野豆腐と水を入れ30秒程つけて薄切りをします。
小さくちぎった豚肉と薄く短冊切りをした人参を入れ蓋をし7～8分混ぜキャベツを入れ2～3分煮込みます。
最後に薄口醤油と削り節、すりゴマを加え出来上がりです。

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