Hyper Night Program GOW!!
れんこんのニンニク塩炒め
山口県下関市のＲ．Ｎ．ももままさんからのレシピ
材料
れんこん２００ｇ位、にんにく２片、中華味の素（顆粒の鶏ガラスープ、ウェイパーなどでＯＫ）適量、塩こしょう適量
作り方
れんこんは皮をむいて少し厚めの輪切りにして水にさらしておきます。フライパンにサラダ油を大さじ１位入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて火をつけます。にんにくの香りがしてきたられんこんを入れて炒めます。れんこんに油がまわったら、中華味、塩こしょうで味を整えてできあがり。
ポイント
Ｒ．Ｎ．ももままさん家でヒット中のれんこんメニュー！ビールが進む１品！