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カボチャの炊き込みご飯

北九州市若松区のR.N.ライトさんからのレシピ

材料

カボチャ1/4個、米3合、酒大さじ2、塩小さじ1

作り方

カボチャを皮をむき、1cm角位に切ります。炊飯器に米、通常通りの水を入れて、カボチャ、酒、塩を入れて炊きます。炊き上がったら、カボチャが全体にいきあたるように混ぜてできあがり。

ポイント

カボチャを増やすと甘みも増して美味しい!食べる時に、ゴマ塩を振ってもグッドですよ!

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