Hyper Night Program GOW!!
ゴーヤの蜂蜜酢漬け
南区のＲ．Ｎ．ちぃーさんからのレシピ
材料
ゴーヤ、蜂蜜、酢、塩、かつおぶし
作り方
ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで綿、種を取り、１ｃｍ位に切って塩をまぶして、しばらく置いておきます。その後、水にさらしておきます。蜂蜜と酢の割合はお好みですが、蜂蜜１：酢３位、塩少々を合わせておき、水気を切ったゴーヤと合わせ、かつおぶしをかけて密閉容器（ビニール袋など）に入れて冷蔵庫で３０分位冷やしたらできあがり。
ポイント
ビタミンＣたっぷりで夏バテ防止にもグッドな１品です！次の日が味がしっかりして美味しいのだそう！