Hyper Night Program GOW!!
豆腐ココアアイス
城南区のＲ．Ｎ．りんごさんからのレシピ
材料
砂糖１００ｇ、生クリーム１００ｃｃ、ココア大さじ１、絹ごし豆腐１丁
作り方
絹ごし豆腐を水切りして１５分おきます。ボウルにココアと砂糖（１／３の量）を混ぜて、熱湯大さじ２で溶きます。水切りした絹ごし豆腐、熱湯で溶いたココア、残りの砂糖、生クリームを全部一緒にハンドミキサーでなめらかになるまでしっかり混ぜます。（ジュースミキサーでもＯＫ！なければ豆腐を細かくちぎって残りの材料を混ぜ混ぜして下さい）冷凍庫で冷やして固まったらできあがり。
ポイント
お好みで黒蜜をかけるとさらに美味しい！豆腐の味はあまりしなくてさっぱりしている。ヘルシーな和のスイーツ！