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オクラの柚子ごしょう和え

下関市のR.N.ドナルドさんからのレシピ

材料

オクラ、だし醤油、砂糖、みりん、柚子ごしょう

作り方

オクラは軽くゆでて、粘りが出るくらいまでたたきます。だし醤油、砂糖、みりん、柚子ごしょうで味付けしたらできあがり。

ポイント

柚子ごしょうがポイント!ご飯にのっけてもいいし、冷奴にのせて食べても美味しい!

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