Hyper Night Program GOW!!
トマト丸ごとグラタン
博多区のR.N.かおりんさんからのレシピ
材料
トマト(大きめ)4個、玉ねぎ大さじ4、ピザ用チーズ50g、パン粉大さじ1、塩こしょう少々、パセリ
作り方
トマトのへた部分を切り蓋にします。トマトの中身をくりぬき、小さく刻みます。これとみじん切りした玉ねぎ、ピザ用チーズ、塩こしょうを混ぜます。これをトマトの中につめて、パン粉をふって、200~220℃のオーブンで10分前後焼きます。途中で、蓋も一緒にいれて下さい。パセリを上にのせたらできあがり。
ポイント
トマトの器ごと、お子様も楽しく美味しく食べられますよ!