Hyper Night Program GOW!!
スタミナトマト
マッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ
材料
（２人分）
トマト（大きめ）２個、にんにく３個、生姜１５ｇ、醤油５ｃｃ、みりん１０ｃｃ、酒１５ｃｃ、和風だし３０ｃｃ、コチュジャン５ｇ、ごま油５ｃｃ
作り方
みじん切りしたにんにくと生姜、コチュジャンをごま油で炒めます。香りがしてきたら、醤油とみりんと酒を加え、アルコールを飛ばします。だしを加えて沸騰させます。これを厚めにカットしたトマトの上にかけます。１時間～１晩、お好みで漬け込んだらできあがり。
ポイント
にんにくが効いて、ピリットして暑い夏にぴったりの１品！青じそを加えても美味しい！サラダの上にかけてもＯＫ！
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～
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