Hyper Night Program GOW!!
スモモ シャーベット
マッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ
材料
（２人分）
スモモ２００ｇ、砂糖１０ｇ、蜂蜜３０ｇ、白ワイン５０ｃｃ
作り方
スモモは皮はむかずに半分にわって種を取り、ミキサーにかけてジュースにします。これと砂糖、蜂蜜、白ワインを鍋に入れて火にかけます。中火でゆっくりかき混ぜながら、砂糖が溶けて、軽く沸騰したら火を止めて粗熱を取ります。冷凍庫で３時間冷やして、一度かき混ぜ、再度２時間冷やし固めたらできがり。
ポイント
暑い夏にピッタリな爽やかなデザート！
途中でかき混ぜることで空気が入りふんわり仕上がる！
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～
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