Hyper Night Program GOW!!
豚ネバ炒め
東区のＲ．Ｎ．ここままさんからのレシピ
材料
豚カツ用の肉２枚、山芋、塩こしょう、ポン酢、わさび
作り方
お肉を厚さ１ｃｍ位の大きさに切ります。山芋は同じように、短冊切りにし、お肉から炒めます。火が通るまで炒めたら山芋を入れて少し炒め、塩こしょうをします。最後に、ポン酢をまわしいれ、わさびを小さじ２杯入れ炒めたらできあがり。
ポイント
シャキシャキの山芋の食感がお肉と合うので炒め過ぎないように気をつけて下さい！
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東区のＲ．Ｎ．ここままさんからのレシピ
豚カツ用の肉２枚、山芋、塩こしょう、ポン酢、わさび
お肉を厚さ１ｃｍ位の大きさに切ります。山芋は同じように、短冊切りにし、お肉から炒めます。火が通るまで炒めたら山芋を入れて少し炒め、塩こしょうをします。最後に、ポン酢をまわしいれ、わさびを小さじ２杯入れ炒めたらできあがり。
シャキシャキの山芋の食感がお肉と合うので炒め過ぎないように気をつけて下さい！