Hyper Night Program GOW!!
スコーン
博多区のＲ．Ｎ．すまひめさんからのレシピ
材料
ホットケーキミックス２００ｇ、バター５０ｇ（１ｃｍ角に切ってよく冷やしておく）、卵１／２個（２５ｇ）、牛乳５０ｃｃ、打ち粉適量
作り方
ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、手でバターをつぶすように混ぜ合わせ、ポロポロの状態にします。卵、牛乳を入れ、木ベラでよく混ぜ合わせまとめます。生地を折りたたむようにしてまとめます。打ち粉を振った台の上で２ｃｍの厚さに伸ばし、８つに切ります。オーブン用シートを敷いた天板に間をあけて並べ、２００度に温めたオーブンで１２分焼いたらできあがり。
ポイント
簡単にできるスコーン！おやつにどうぞ！