Hyper Night Program GOW!!
葛煮
マッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ
材料
（２人分）
鶏モモ肉１枚、なす４０ｇ、にんじん２０ｇ、だし汁１５０ｃｃ、酒３０ｃｃ、みりん１５ｃｃ、醤油５ｃｃ、砂糖５ｇ、葛粉１０ｇ
作り方
モモ肉となす、にんじんは一口大にカットして、だし汁と鍋に入れて強火で沸騰させます。沸騰したら、調味料を全てよく溶かして鍋に入れます。鍋をよくかき混ぜ、中火で蓋をして１５分ほど煮込んだらできあがり。
ポイント
とろみがあって美味しい！
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～
ぜひ、ホームページをチェックしてね！