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食堂GOW!!

そうめんのつゆ三種

東区のR.N.わにわにさんからのレシピ

材料

●『トマトそうめん』
トマト1個、市販のめんつゆ適量、そうめん4束、好みの薬味
●『らっきょう酢そうめん』
らっきょう酢
●『卵黄そうめん』
めんつゆ、好みの薬味

作り方

『トマトそうめん』
めんつゆにトマトをすりおろして入れて、好みの濃さまで薄め、ゆでたそうめんをつけながら食べます。

『らっきょう酢そうめん』
らっきょうを漬けているらっきょう酢にそうめんをつけて食べます。

『卵黄そうめん』
めんつゆ、好みの薬味、卵黄でそうめんをつけて食べる。

ポイント

『トマトそうめん』・・・トマトの酸味が加わったつゆ!
『らっきょう酢そうめん』・・・甘辛い酸っぱさでやめられない美味しさ!
『卵黄そうめん』・・・まろやかで美味しい!

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