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レンジで骨蒸し!

朝倉市のR.N.みみたろうさんからのレシピ

材料

鯛のアラ、酒、塩、だし昆布

作り方

アラに塩と酒をふり、30分ほど置きます。大皿にだし昆布を敷いて、その上にアラを並べます。軽くラップをして、レンジで10分チンしたらできあがり。

ポイント

お魚屋さんで安く購入できるので家計に優しく、簡単で美味しい骨蒸しができあがります!

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