Hyper Night Program GOW!!
激安！クルクルとんかつ
飯塚市のＲ．Ｎ．龍之介ママさんからのレシピ
材料
（２人分）
豚コマ４００ｇ、大葉６枚位、ベビーチーズ２個、梅肉少々、卵１個、小麦粉、細かいパン粉
作り方
豚コマをまな板の上で３０ｃｍ位に横長に並べます。端に大葉、その上に１／３に切ったチーズ、梅肉をのせて端からクルクル巻いて俵型にしていきます。６位作れます。小麦粉・卵・細かいパン粉をつけて、１６０度の油でキツネ色になるまで揚げたらできあがり。
ポイント
普通のとんかつよりもジューシーでペロッといけちゃうそう！お弁当にも使えますよ。梅肉は梅干でもＯＫ！パン粉は細かいパン粉を使って下さい。とろけるチーズを使うと出てしまうので、とろけるチーズではない方がいいですよ！