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なんちゃってイカしゅうまい

北九州市門司区のR.N.ティムさんからのレシピ

材料

(2人分)
イカむき身100g、はんぺん1枚、シュウマイの皮20枚、塩こしょう

作り方

イカはクッキングペーパーなどで水気をよく切ります。シュウマイの皮を5枚ほど、縦5mm横1mm位の大きさに切っておきます。切った皮、はんぺん、イカをミキサーで粗めに混ぜたものを軽く塩こしょうして、残りの皮に包んで蒸す、又は揚げたらできあがり。

ポイント

イカをタコに変えても美味しいですよ!

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