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誰でも簡単！手作り生チョコ
春日市のＲ．Ｎ．くぅちゃん大好き２児のママさんからのレシピ
材料
ミルクチョコレート３６０ｇ、生クリーム２００ｃｃ、ココアパウダー（砂糖なしのもの）適量、深めのタッパーかグラタン皿、クッキングシート、ゴムベラ、小鍋、ビニール袋１枚
作り方
深めのタッパーかグラタン皿にクッキングシートを敷いておきます。小鍋に生クリームを入れて、沸騰しない程度に温め、そこにミルクチョコレートを入れて、弱火で混ぜながら溶かします。ツヤができるまで混ぜて下さい。クッキングシートを敷いた深めのタッパーかグラタン皿に流し入れます。粗熱がとれたら、冷蔵庫に半日置きます。ビニール袋の中にココアパウダーを入れます。チョコレートが固まったらお好きな大きさにカットして、ココアパウダーを入れたビニール袋の中に入れてまぶしたらできあがり。
ポイント
板チョコの場合は砕いて下さい。固さも半生で美味しいですよ！