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中華風酢の物

朝倉郡のR.N.とっつぁんさんからのレシピ

材料

鶏むね肉1枚、もやし1袋、ニラ、ごま油・酢・砂糖各大3、酒小1、醤油大2

作り方

ニラは洗って、3cm位に切ります。もやしは軽く湯煎か、レンジでチンします。鶏肉はお酒をかけてレンジでチンして手でほぐします(さきます)。ごま油、酢、砂糖、醤油を混ぜ、その中に鶏肉、もやし、ニラを加え、和えたらできあがり。

ポイント

お好みで一味をかけてどうぞ!

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