Hyper Night Program GOW!!
海老の黄身寿司
マッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ
材料
（２人分）
海老４尾、里芋６０ｇ、ゆで卵１個、砂糖１５ｇ、酢５ｃｃ、みりん５ｃｃ
作り方
海老は皮付きのままボイルして、皮を取ってお腹から開きます。里芋はボイルして、ゆで卵のみじん切りと合わせ、調味料とあわせます。ラップにこれをのせて、海老を上にのせて形を整えながら巻きます。お好みの大きさに切ったらできあがり。
ポイント
色合いも良く、海老と里芋の相性もグッド！
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～
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