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栗あずき餅

マッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ

材料

(2人分)
栗の甘露煮2個、あずき30g、葛粉50g、水150cc

作り方

甘露煮はみじん切りにし、すべての材料を鍋に入れ、強火で温めます。沸騰してくるとダマができてくるのでしっかり全体をかき混ぜて下さい。もっちりとなって、全体が半透明に変わったら火を消して、型に移して冷蔵庫で冷やしたらできあがり。

ポイント

型がなかったら、耐熱容器にいれてもOK!あっさりめのスイート!おせちのデザートにいかが?

MAKKIS~Food School~
ぜひ、ホームページをチェックしてね!

http://makkis.schoolbus.jp

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