Hyper Night Program GOW!!
和風ミートローフ
マッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ
材料
(2人分)
鶏ミンチ200g、山芋50g、青しそ6枚、味噌20g、みりん15cc、ごま油5cc、酒10cc、ごま(白でも黒でもどちらでもOK)30g
作り方
ミンチに山芋の角切りと青しそのみじん切り、残りの調味料を加えて、しっかり練りこみます。オーブンに入れる型に詰めて、平にならして180度のオーブンで30分焼いたらできあがり。
ポイント
味がついているので、ソースも何もなし!四角にカットしたミニトマトをのせたらおもてなしにもグッド!
MAKKIS~Food School~
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