Hyper Night Program GOW!!
きのこのホイル焼き みちこ流
うきは市のＲ．Ｎ．田舎娘さんからのレシピ
材料
（４人分）
豚肉ブロック又はトンカツ用２００ｇ、きのこ（お好みで）まいたけ、えのき、しめじなど適量、ピーマン２、ケチャップ大３、ウスターソース大１、柚子こしょう（赤）なければ七味唐辛子少々、ターメリック少々、塩・こしょう少々、とろけるチーズ４枚
作り方
ケチャップ、ウスターソース、柚子こしょう（赤）を混ぜて調味料を作ります。豚肉を一口大の大きさに切り炒め、ターメリック、塩、こしょうで味付けします。きのことピーマンも炒めます。きのことピーマンに火が通ったら、調味料を入れて、軽く混ぜて火を止めます。４枚のアルミホイルに豚肉、ピーマン、きのこを入れて、チーズをのせてホイル焼きのように口を閉じ、トースターで５分チンしたらできあがり。
ポイント
とろとろのチーズと具材がからまって美味しい！辛いのが好きな方は、柚子こしょうの量を増やして下さい！