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ホウレン草料理１品目
大牟田市のせいじさんからのレシピ
材料
（５人分）
ホウレン草２束、挽き肉３００ｇ、卵５個、塩こしょう、お好みで醤油かソース
作り方
フライパンに油をひいてホウレン草をしなるまで炒めます。ホウレン草を取り出し、フライパンの水気を取って、挽き肉を油で炒めます。お好みで塩こしょうをして下さい。ここにホウレン草をいれ、溶いた卵を加え、少し混ぜ合わせ、卵が固まるまでフライパンに蓋をしたらできあがり。お好みの大きさに切り、醤油がソースをかけてどうぞ！
ポイント
マヨネーズをつけても美味しい！