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お茶っ葉を使ったお茶受けのお菓子

大牟田市のR.N.オレンジガールからのレシピ

材料

お茶をいれて開いたお茶っ葉1/2カップ、砂糖1/2カップ、水大2

作り方

開いたお茶っ葉を電子レンジでチンするか天日干しで乾燥させます。フライパンに砂糖と水を入れて、少し煮詰めて泡が出てきたら、お茶っ葉を入れてかき混ぜます。お茶っ葉が少し白っぽくなってきたら、容器に移して冷やしたらできあがり。

ポイント

かりんとうみたいな感じになる!

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