Hyper Night Program GOW!!
大根と生姜の冷スープ
マッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ
材料
（２人分）
大根６０ｇ、椎茸２０ｇ、生姜５ｇ、だし汁３００ｃｃ、醤油１０ｃｃ、みりん１５ｃｃ、酒１０ｃｃ、ごま油５ｃｃ、お好みでゴマ
作り方
大根は半分細切り、椎茸はスライス、生姜細切りし、これらをサラダ油で炒めます。しんなりしたら、醤油・みりん・酒を加えて、アルコールが飛んだら、ごま油を入れます。残りの大根はすりおろして、だし汁と冷やし、炒めた野菜を入れて冷やしたらできあがり。
ポイント
疲れが出やすい時にオススメのメニュー！
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ＭＡＫＫＩＳ～Food School～