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カボチャのサラダ

春日市のR.N.K-LOVE子さんからのレシピ

材料

小さなカボチャ1/4個(300g)、玉ネギ50g、ハム2枚、マヨネーズ・塩こしょう各少々

作り方

レンジOKのお皿に、皮をむき、2~3cmに角切りにしたカボチャ、薄切りにした玉ネギを入れてラップをしてレンジで600Wで4~6分チンします。粗熱が取れたら、ハムと塩こしょうとマヨネーズで味付けをしてできあがり。

ポイント

お好みで野菜を足してもグッド!

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