材料

イチゴ１パック、蜂蜜（イチゴと同量）

作り方

イチゴを塩水でさっと洗い、ヘタを取って、適当な大きさ（２分割か４分割）に切ります。切ったイチゴを耐熱ボウルに入れ、ほぼ同量位の蜂蜜（目分量でＯＫ）を入れます。蜂蜜は、あらかじめレンジで１０秒～２０秒位かけてトロトロにしておくと馴染みやすいです。そのまま１時間以上放置します。（イチゴから水分が出て、イチゴ水になります。この時点でヨーグルトと混ぜるとイチゴヨーグルトになり、牛乳と混ぜるとイチゴミルクになります！）ラップなどはしないまま、レンジで加熱します。吹きこぼれないように様子を見ながら、レンジで加熱します。イチゴの量にもよりますが、１分ごとに４、５回繰り返して、好みのトロトロ加減になればＯＫ！

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