Hyper Night Program GOW!!
グジェ－ル・ア・ラ・マッキース
フランスにいるマッキースフードスクールの牧野ミワ先生からのレシピ
材料
材料（２人分）
水１３０ｃｃ、バター３５ｇ、小麦粉６５ｇ、塩１ｇ、卵２個、オイルサーディン２０ｇ、お好みでチーズ・ブラックオリーブ
作り方
水とバターを鍋にいれてバターを溶かします。バターが溶けたら、小麦粉を一気に居れてゆっくりかき混ぜます。混ざったら、弱火にしてしっかり５分混ぜます。火から外して ボールに移して卵を１個づつ入れかき混ぜます。オイルサーディンを加えてしっかり混ぜます。オーブンパットに乗せて、チーズ・オリーブのスライスをのせたら、１８０度で２０分焼いたらできあがり！。
ポイント
シュークリームのシュー生地を使った一品！
マッキースフードスクールのホームページです。
ぜひ、チェックしてみて下さい！！
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～