【その先】
全国の八幡社の総本宮「宇佐神宮」を始めとする、文化遺産の宝庫である街の山間で、泥のない環境でドジョウを養殖する会社の代表。
かつて日本人に愛されてきたドジョウの食文化を取り戻そうと、これまでのドジョウのイメージを覆してきた日髙さんの、その先=彼が見つめる未来とは。
今週のOA楽曲
M1.アイ・イン・ザ・スカイ/アラン・パーソン・プロジェクト
M2.トゥモロウ/クインシー・ジョーンズ
【その先】
全国の八幡社の総本宮「宇佐神宮」を始めとする、文化遺産の宝庫である街の山間で、泥のない環境でドジョウを養殖する会社の代表。
かつて日本人に愛されてきたドジョウの食文化を取り戻そうと、これまでのドジョウのイメージを覆してきた日髙さんの、その先=彼が見つめる未来とは。
今週のOA楽曲
M1.アイ・イン・ザ・スカイ/アラン・パーソン・プロジェクト
M2.トゥモロウ/クインシー・ジョーンズ