【その作品】

東は日向灘、西は祖母山系に面した、豊かな食材に恵まれた街の一画で、その食材と真摯に向き合うことから生まれる料理を提供する料理人。
特別なことは何もせず、ただ子どもの頃から当たり前に食べてきた素朴な味で、訪れた人の心を動かす吉田さんの、その作品＝料理に込めた想いとは。

2019年7月 第１週分を聞く

今週のＯＡ楽曲

Ｍ１．セイリング／クリストファー・クロス
Ｍ２．グッバイ・イエロー・ブリック・ロード／エルトン・ジョン
Ｍ３．アイル・スタンド・バイ・ユー／ザ・プリテンダーズ