どうも！番組ブログの中の人です。
１０月の「投稿生活」も２週目を突破し、来週からは３週目に突入します。
３週目に取り上げるのは何なのか？については、この後、ヒントを出すにして、
まずは、２週目の課題『「カップヌードル」を使った「１０分以内」でできるレシピ」を紹介していきましょう！

最初は、荒川さんのレシピから。
料理のタイトルは
『シャキシャキ！きくらげたっぷりカップヌードル』

材料は
　・カップヌードル 1つ
　・生きくらげ お好みで
　・ごま油 少々

作り方は
　①きくらげは石づきを切り落として千切りにし、さっと茹でる。
　②カップヌードルに①をのせ、お湯を注いで3分待つ。
　③ごま油を少々垂らして完成！
上のレシピで作った料理が、こちら！！


荒川さん曰く、
「以前アルバイトをしていたモンゴル料理屋にあった美味しいメニュー『卵とキクラゲの炒め物』を思い出し、
そこから着想を得ました！」ということでした。

材料は

　・カップヌードル　シーフードヌードル

　・ミックスチーズ、和えるだけパスタ用ジェノベーゼソース…お好みの量

　・無調整豆乳…150ml

作り方は

　①お湯を沸かしている間に、無調整豆乳150mlを電子レンジで1分20秒温める。

　②カップヌードルを開けて、先にお湯を150ml、その後①を入れ、3分待つ。

　③3分後、お湯と豆乳が一つになるように混ぜた後、ジェノベーゼソースを適量入れてさらに混ぜる。

　　　（ソースの入れすぎに注意！1/3人分くらいがちょうどいいです！）

　④しっかり混ぜたら、お好みの量のチーズを乗せて溶けたら完成！

　⑤麺を食べたあと、ご飯一杯を入れて追いソース・追いチーズをすると、リゾット風になって2回目も楽しめます！

そして出来上がりがこちら！