大分「むかし野菜の邑 佐藤自然農園」佐藤茂行さん
【革新期】
味、香り、歯切れ、そして栄養価に優れた「むかし野菜」。
料理人も唸る、それらの魅力をつくる草木堆肥の力とは。
M1.サムバディ・ライク・ユー／キース・アーバン
M2.テキサス・ホールデム／ビヨンセ
M3.美しき生命／コールドプレイ
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味、香り、歯切れ、そして栄養価に優れた「むかし野菜」。
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