まだまだおもしろい！福岡のグルメ！！
今回もソワニエ＋の井上編集長にお越し頂き、今年の福岡グルメの注目ワード、伺いました！
010BUILDING(ｾﾞﾛｲﾁｾﾞﾛﾋﾞﾙﾃﾞｨﾝｸﾞ)
2022年12月1日に、キャナルシティ博多の南隣の川沿いにオープンした
3階建ての複合施設。
商業施設
2022年は「ららぽーと」や「ジアウトッレット」など、商業施設が多数OPEN。
そして天神ビジネスセンターの地下2階に「天神イナチカ」が誕生。
昼も夜も楽しめる呑みの名所として、東京の星付きレストランの系列店や
人気店のコラボもあって、天神で食事をする時の選択肢が
広がりました！
やきとり・鶏料理
とにかく、焼き鳥店が多い福岡。焼き鳥の街”福岡”にあの
「鳥貴族」が初進出！！また、2022年は焼鳥店が増加した印象があるそうで、
今年もますます焼鳥店が増えそうな予感・・・だそうです。
2022年に井上編集長が取材で印象に残っている名店も教えて頂きました。
Cernia(チェルニア)
久留米市/ソワニエ＋ No74掲載
今泉で多くのグルマンの舌と胃袋を虜にしてきたお店が、田主丸で
新しい一歩を踏み出しました！
久留米市田主丸町森部1201－17
高宮庭園茶寮
福岡市南区/ソワニエ+ No74掲載
炭鉱王具島一族所有の敷地に、レストランと婚礼会場の機能を
併せ持つ「高宮庭園茶寮」となってオープン！
福岡市南区高宮5-16-1
L'eau Blanche
西中洲/ソワニエ+ No76掲載
店名はフランス語で「白い水」
店内の大きな窓の外には那珂川が・・・ディナーに最高！
福岡市中央区西中洲4-4 RIN FIRST 2F
是非ソワニエ＋をチェックして、行ってみてください！
間違いなし！です。
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