コスコさんの コストコ塾②
今回は”コストコ通”コス子さんの2022年個人的ベスト3”食べもの編”をお聞きしました。
第3位「久世福商店 いぶりがっこタルタル」
秋田名物「いぶりがっこ」（燻製大根の漬物）とマヨネーズを合わせた、和風のタルタルソース。
いぶりがっこがみじん切りになっていて、歯ごたえがしっかりあるし、
燻製の風味がマヨネーズに乗り移って旨味増してます！
マヨネーズがいぶいりがっこの独特な風味をマイルドにしています。
第2位「マッシュルームピザ」
ポルチーニの風味が素晴らしい！マッシュルームピザ
昨年秋に発売の、期間限定「フードコート」メニュー。
マッシュルームとはアメリカで”キノコ全般”を指します。このピザは
まさに”キノコ尽くし”のピザ。
トマトベースではなくクリームベースなので、グラタンをそのまま
ピザにした感じです。コス子さんも今まで食べたコストコピザの中で
これが一番！だそうです。
第1位「ガーリックブレッド」
ノートパソコンくらいある大きなパン！こちらも期間限定です。
食感は、フォカッチャとフランスパンの間くらいの、”いい感じのカリカリ感”あり。
パン1枚を半分にカット、中間層に、ガーリックバターが、アメリカンに塗られてます。
中には刻んだ カリカリのローストガーリック！ニンニクが凄いそうです。
コスコさんも超イチオシです。
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